underscore/rest()

解説
配列を先頭から指定された数だけ削除し、残りを返す。
第2引数が指定されていない時は先頭の値だけ削除して返す。
rest(Array, 先頭から削除したい数)
	
Underscore.js
(function(){
  const s1Array = [1, 2, 3, 4, 5];
  var s1;
  s1 = _.rest(s1Array);
  console.log(s1);//[ 2, 3, 4, 5 ]
  s1 = _.rest(s1Array, 3);
  console.log(s1);//[4,5]
})();